Emulsificante Selecta 200g

Água, emulsificantes: monoglicerídeos de ácidos graxos destilados (INS 471), sal de ácidos graxos (INS 470), monoestearato de sorbitana (INS 491) e polioxietileno de monoestearato de sorbitana (INS 435).

Contém derivados de soja. Não contém glúten.

1-UN|12-CX|3024-PAL

O Emulsificante Selecta 200g é o ingrediente ideal para promover homogeneidade e estabilidade para as suas massas, as deixando com melhor textura. Pode ser usado em base de água ou leite, age normalmente no frio.